Свою страсть к ароматам Фабрис Пеллегрен унаследовал от отца, тоже парфюмера. Фабрис вырос во Франции, профессиональное становление прошел в парфюмерном доме Robertet, после чего сотрудничал с домами Mane и Hermès. Пеллегрен принимал участие в создании самых знаменитых ароматов для парфюмерных и модных Домов Thierry Mugler, Diptyque, Giorgio Armani и, конечно, для Oriflame.
Его последнее произведение – аромат Giordani Gold Essenza, в композиции которого, по словам парфюмера, раскрываются ноты солнца и счастья.
Вдохновленный образами Италии, аромат содержит тонкую ноту флердоранжа. Но выделить эту ноту оказалось сложной задачей:
«Выделить ноту цветов апельсинового дерева было технологически непросто, – объясняет Пеллегрен. – Раз в неделю я со своими техниками вручную настраивал оборудование, устанавливая необходимое давление и температуру, чтобы уловить лучшее, что есть в этом запахе».
Технология, которую Пеллегрен использовал при экстрагировании этой ноты, настолько сложна, что обычно она используется только в процессе создания ароматов высочайшего качества.
Создание аромата требует времени и мастерства. Совершенствование ноты цветов апельсинового дерева заняло у Пеллегрена несколько месяцев. В итоге получился аромат, в сердце которого звучит нота флердоранжа, поверх нее слышны ноты цитруса и бергамота, и – как дань итальянскому стилю – базовая нота тосканского кипариса.
По словам Пеллегрена, нота цветов апельсина стала тем «магическим ингредиентом», без которого аромат не был бы таким особенным. Настолько особенным, что использоваться эта нота будет только в аромате Giordani Gold Essenza.
